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便利店是要做大卖场的竞争者而不是补充(佛山超市购物车)

 
要想开一家挣钱的便利店,首要要摆正对便利店的观点,便利店是为消费者供给便利的商铺,但不是大卖场大超市的补充者,而是竞争者。现在一般开的便利店都是那种很漂亮、很规则,很7-11,很罗森,很洋气,的便利店,可是装修什么的都好,就是出售不好。 我们自问,便利性需求是周围顾客的首要需求吗?便利性需求所占的总需求的份额是多少?通过剖析后,我们发展持续这样做是死路一条,美观不好吃,哪里有那么多便利性需求啊。一切定坐落顾客便利性需求的便利店,都是7-11式的、罗森式的,就全国范围内来看,这样的便利店的出售都不太好。在二线城市,一天三千块出售就可以烧香拜佛了。顾客又不是傻子,你毛利比他人高,体现在价格上,顾客看不出来?只能是应急之需,哪里会买的多?客单价上不来?店小,集客才能正本就差, 来客数是必定的,出售能上来? 这首要是因为没有剖析清楚顾客的需求,所以这种便利店,产品和店肆定位是有问题的。从一开端就把自己定位成给大卖场拾遗补缺的人物,如此想做好生意是很难的。
因而,我们从头剖析了顾客的需求,认为便利性需求不是独立的需求,是建立在刚性需求之上的,最根本的需求是刚性需求,是一日三餐、柴米油盐酱醋茶,不是休闲食物,也不是别致产品。我们的便利店不是定坐落大卖场的补充,是定坐落是大卖场的竞争对手。我们把大卖场里面顾客最刚性的需求拿出来,会集体现在便利店货架里,有了这样的便利店,顾客就会极大地下降去大卖场的频率。这样的便利店,会成为社区大众依靠的渠道,在家带孩子老太太、小媳妇,有事没事都来转一圈。既能满意顾客的刚性需求,又开在家门口,满意了便利性需求,那顾客还去大卖场做什么?
其实我们的思维也是一个进化的进程,不断调整的进程。开端,一个便利店做到七八千块一天就觉得很了不起,成果不断改进,不断提高,竟然还可以翻番!我们信任,便利店货架上的产品只要是沿着满意顾客需求这条路途走,出售就能不断地获得增长。 满意顾客需求不是一句废话,是扎扎实实的调研,也不是邯郸学步,是独立的剖析和解决方案,是不同便利店之间顾客需求的区别性应对。店肆的各个要素,要与顾客的需求和便利店货架产品匹配。如果在满意顾客需求的基础上,还可以统筹店肆的四项基本原则:整齐、清洁、新鲜、亲切,那就是如虎添翼了。
如果消费者要购买一件产品首要考虑的是你这家便利店,那么你这家便利店就是开的成功的了。
 
                    文章源自:佛山超市购物车       www.fsycyhj.com
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点击次数:  更新时间:2017-12-16 17:46:36